El Sazon de Abuela is a request made in the life of Victor Ortiz . Who was born with love for cooking, studied and prepared for it, ​worked in several restaurants in Puerto Rico in little by he gained experience.

He started cooking for the church  Iglesia Pentecostal Palabra de Vida, Inc. wich he is Pastor and then opened with the name  "El Sazon de Abuela Puerto Rican Cuisine" here in the city Louisville Kentuckym

El Sazon de Abuela es una peticion hecha realidad en la vida de Victor Ortiz nacido en Humacao Puerto Rico . El cual nacio  con amor por la cocina estudio y se preparo para llevar ese sueno cumplido trabajo  en difere​ntes restaurantes en  Puerto Rico  en donde fue adquiriendo experiencia .

Comenzo cocinando para la Iglesia la cual Pastorea Iglesia Pentecostal Palabra de Vida  y luego abrio su local con el nombre de El Sazon de Abuela  Puerto Rican Cuisine nombre  en  honor a su  abuela Damaris Diaz en la ciudad de Louisville Kentucky.